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Gastronomie
Sterneköche Nelson Müller und Henri Bach bilden ein Team
Essen-Rüttenscheid. Nelson Müller will sich mit „Müllers auf der Rü“ im ehemaligen „Essenz“ am Stern ab Januar auf handfeste Küche rückbesinnen. Unterstützung erhält er dabei auch von Henri Bach, der ab Dezember als gastronomischer Leiter wieder mit seinem einstigen „Lehrling“ zusammenarbeiten wird.
Sternekoch Nelson Müller in den ehemaligen Räumen des „Essenz“. Dort will er ab Mitte Januar seine Mischung aus Imbiss und Bistro eröffnen.© WAZ FotoPool
