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Wittener Experten sprechen über gesunde Ernährung
Witten. . Was eine gesunde Ernährung ausmacht, ist umstritten. Für die einen sind es die Inhaltsstoffe, die anderen berufen sich eher auf philosophische Ansätze.

Sie arbeitet mit den Patienten im Marien Hospital Witten: Dörthe Mühlenhardt ist Ernährungsberaterin.© Walter Fischer

