Ausbildung
Damit der Gast sich wohlfühlen kann
Der Koch und Gastronom Jörg Thon würde gerne eine Restaurantfachkraft ausbilden. Eine Arbeit in der Gastronomie zählt aber nicht zu den Vorlieben der Jugendlichen, die eine Lehrstelle suchen. Miguel Concalves fühlt sich wohl und beginnt das dritte Lehrjahr.
Ausbildungsplatz Mülheim: Der angehende Restaurantfachmann Miguel Concalves und Gast Helga Neumann im Ratskeller© Thomas Emons
