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Gastronomie
Preis für Mülheimer Restaurant Ronja: „Kommt genau richtig“
Mülheim. Mülheims Restaurant im Ringlokschuppen ist offiziell das grünste Restaurant Deutschlands. Das alleine reicht dem nachhaltigen Lokal aber nicht.
Sinan Bozkurt ist mit seinem Restaurant Ronja auf dem Weg zum rundum nachhaltigen Gastronomie-Betrieb. Das ist preiswürdig.© Martin Möller / Funke Foto Services | Martin Möller
