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Kunst und Lokalgeschichte
Wie die Gelsenkirchener Fleischerei Bathen wiederbelebt wird
Gelsenkirchen-Erle. Neues Leben in Räucherkammern und Kühlräumen des einstigen Gelsenkirchener Traditions-Unternehmens: Was der Gastronom Josef Bathen in Erle plant.
Gastronom Josef Bathen jun. (r.) will mit Florian Ziebart (l.) und Buddy Olli den einstigen Firmensitz der Fleischerei Bathen in Gelsenkirchen-Erle wiederbeleben.© FUNKE Foto Services | Michael Korte
