Seit Januar 2013 führt der Bottroper Jörg Schmittner seine „Tag2Bäckerei“ an der Wanner Straße in Gelsenkirchen. Er verkauft dort Brot, Brötchen und Teigwaren vom Vortag, die aus einer Gelsenkirchener Bäckerei und ihren Filialen stammt.© WAZ
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