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WAZ-Leser blicken Kaffeeröster in Gelsenkirchen-Buer über die Schulter
Gelsenkirchen-Buer. Leidenschaft, eine gute Nase und viel Geduld -diese Eigenschaften braucht ein Kaffeeröster. Das und viele weitere Informationen bekamen zehn WAZ-Leser und Leserinnen am Montagnachmittag beim Besuch in der Kaffeerösterei „Odiba Coffee“. Im Rahmen der Aktion WAZ öffnet Pforten erklärte Café-Besitzer Rainer Baldes-Ullrich den Besuchern unter anderem wie lange die perfekte Kaffeebohne geröstet werden muss.
Im Schnitt werden Kaffeebohnen bei 200 Grad Celsius ungefähr 27 Minuten geröstet.© WAZ FotoPool
