Gastronomie
Wurzeln in aller Welt, Heimat in der Küche
Essen. . Das Geschwisterpaar Wu bringt mit dem neuen Sushi-Restaurant „Red Sun“ nicht nur ein Stück Japan an die Rü. Die beiden lebten mit ihren chinesischen Eltern lange Zeit in Italien, ehe sie nach Deutschland kamen. Für ihr erstes eigenes Gastronomie-Projekt haben die beiden einen Sushi-Koch aus Japan verpflichtet.
Sushi-Koch Kazuyuki Mutoh mit Flora und Jian Wu (v.l.), die mit dem „Red Sun“ ihr erstes Restaurant in Rüttenscheid eröffneten.© WAZ FotoPool
