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Bier und Korn
Essener Trio will das „Herrengedeck“ zum Kultobjekt machen
Essener Südviertel. . Früher bestellte der Bergmann gerne „Kurz und Lang“ – das Herrengedeck mit Bier und Korn. Drei Essener lassen die Tradition nun wieder aufleben.
Wollen die Tradition und das „Herrengedeck“ bewahren: (v.l.) Fabian Faber (GF Banneke), Thomas Siepmann (Agentur TAS) und Dennis Pfahl (Mücke Craft Beer).© André Hirtz
