Ein Handwerk stirbt aus: Nur noch 13 Metzgereien in Essen

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Metzgerei Ziegler in Stoppenberg gibt es seit 82 Jahren

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Die Leute kochen weniger - große Nachfrage nach Fertiggerichten

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„Es gibt insgesamt keine Bereitschaft, für Essen viel Geld auszugeben“

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In der Metzgereibranche herrscht großer Fachkräftemangel

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Stark rückläufige Azubi-Zahlen bei den Metzgern und Fleischereifachverkäufern

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Image-Problem: Viele junge Leute wollen Fleisch nicht mehr zu nahe kommen

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Ein Metzger hat Hoffnung für die Zukunft, der andere sieht eher schwarz

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