Ernährung
Mein veganer Selbstversuch
Essen. Wie lebt es sich ganz ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte? NRZ-Reporter Felix Rentzsch hat den Test gemacht und seine Ernährung für sieben Tage umgestellt. Statt Sahnetorte gab es eine Woche lang Sojamilch, Veggie Burger und Bananen.
Meine Einkäufe für die ersten veganen Tage: Bananen, Weintrauben, Karotten, Pilze, Sojamilch, Sojajoghurt, Müsli,veganes Cevapcici, Käseersatz und Reiswaffeln.© Felix Rentzsch
