Entenleber-Domino oder Erbsen-Minzsuppe

Essen

Entenleber-Domino oder Erbsen-Minzsuppe

Essen. 47 Gastronomen laden beim Restaurant-Karussell zu Frühjahrsmenüs ein.

Von Laura Senkbeil, Joelle-Cathrin Flöther

23.01.2013, 19:42 Uhr

Michael Scheil (Küchenchef Hannappel) bereitet Entenleber-Dominosteine mit mit Schalottenconfit und Baumtomateneis zu. — Michael Scheil (Küchenchef Hannappel) bereitet Entenleber-Dominosteine mit mit Schalottenconfit und Baumtomateneis zu.© WAZ FotoPool

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