Essen ist Leben
Aus Erbsensuppe wird bei Kettwiger Landwirt Biogas
Essen. Eine neue EU-Verordnung schreibt vor, dass Speisereste in der Tonne landen. Der Kettwiger Landwirt Einhart im Brahm verwertet den essbaren Müll.
Im Mahlwerk auf dem Kettwiger Hof werden die Speisereste zerkleinert und auf 70 Grad erhitzt, anschließend vergärt die Masse zu Biogas. Foto: Oliver Müller / WAZ FotoPool© WAZ FotoPool
