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Ratten und Schimmel: So funktioniert Lebensmittelkontrolle
Essen. Schwerwiegende Fälle macht das Portal „lebensmitteltransparenz.nrw.de“ publik. Auf „Topfsecret“ können Verbraucher Kontrollberichte abfragen.
Ein Lebensmittelkontrolleur überprüft bei einer Betriebskontrolle die Temperatur eines Bratens. (Symbolbild)© dpa | Uwe Anspach
