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Mit Mittagstisch
Authentische Küche: Was ein Essener Sushi-Laden anders macht
Essen-Rüttenscheid. Das Essener Sushi Bistro Byakko wurde zum zweiten Mal vom japanischen Agrarministerium ausgezeichnet. Es gibt auch weitere Neuigkeiten.


Inhaber und Chefkoch Masanori „Fox“ Takase bietet in seinem Rüttenscheider Lokal vor allem Sushi an. Um die Leute zu unterhalten, schlüpft er in die Rolle des weißen Fuchses.© FUNKE Foto Services | Kerstin Kokoska

