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Gäste aus ganz NRW
Dampfe in Essen-Borbeck wird 40: Erstes Bier und erstes Date
Essen-Borbeck. Das hauseigene Bier wird längst woanders gebraut, die Stammkunden kommen trotzdem. Ein Rückblick auf 40 Jahre Borbecker Dampfe.

Martin Grahl ist Chef der Dampfe in Essen Borbeck. Er erklärt, warum sich die spezielle Brauweise mit Dampf sich nicht mehr gelohnt hat: „Das war, wie wenn ich mit einem Ferrari Brötchen holen fahre.“© FUNKE Foto Services | Dirk A. Friedrich

