Gastronomie
Dampfe in Essen: Pandemie bringt Brauhaus an seine Grenzen
Essen-Borbeck. Die Borbecker Dampfe ist Kult. Doch durch Corona fehlen auch dort Gäste. Wie es weitergeht und warum Wirt Martin Grahl 2G-Plus kritisch sieht.
Martin Grahl betreibt die Dampfe in Essen-Borbeck seit mehr als 20 Jahren. Er möchte seiner Belegschaft und den Gästen nach Monaten der coronabedingten Einschränkungen wieder mehr Zuverlässigkeit bieten können.© FUNKE Foto Services | Socrates Tassos
