Während einige genüsslich eine Kugel nach der nächsten ordern, bekommen andere allein beim Blick auf das Speiseeis Magenprobleme. Besonders Kinder leiden, wenn sie anderen beim Schlecken zusehen müssen. Allergien, beispielsweise gegen Haselnüsse, oder Unverträglichkeiten, beispielsweise gegen Milch oder Gluten, machen ihnen zu schaffen. Kommen sie in Essener Eisdielen trotzdem klar? Wir haben einen kleinen Rundgang gemacht.
Beispiel „Kika’s Eiscafé“ in Werden. „Falls Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unser Fachpersonal“, steht da neben der Eistheke zu lesen. Die Mitarbeiterinnen berichten, dass solche Fragen durchaus kommen. „Meistens geht es um Lactose- oder Glutenprobleme. Seltener um Fructose“, sagt Lara Lehmann.
