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Gastro-Szene
Ruhrtropolis-Hostel ersetzt Deutsches Haus in Essen
Essen. . Besitzer- und Generationenwechsel im traditionsreichen Hotel-Restaurant auf der Kastanienallee. Junge Gastronomen wollen junge Kunden ansprechen.
Mit Farbrolle, Tapeziertisch und viel Elan gehen Feli Püttmann und Dennis Hülsmann zu Werke. Die Traditionsadresse „Deutsches Haus“ wollen sie bis April in ein Hostel namens Ruhrtropolis verwandeln.© Klaus Micke
