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Essener benennen ihr Bier nach Zollverein-Grubenpferd
Essen. .
Dennis Pfahl hat an der Hölderlinstraße im Südviertel nicht nur eine schöne Dachgeschosswohnung, sondern auch eine kleine Brauerei. Die ist praktischerweise in seiner Küche untergebracht. Auf der Theke steht der silberglänzende Bottich der Heimbrau-Anlage „Braumeister“. Auf dem Tisch liegen paketweise Bierdeckel. Und hunderte rote und gelbe Etiketten, die der 34-Jährige in Heimarbeit auf tausende Flaschen klebt. Zwischendurch klingelt immer wieder sein Telefon: „Die nächste Bestellung. Unser Mücke läuft“, freut sich Pfahl, und sein Bier- und Braupartner Michael Kesseböhmer nickt euphorisch.
Michael Kesseböhmer (l.) und Dennis Pfahl mit ihrem Mücke-Bier.© STEFAN AREND
