Fleischfrei leben
Tierschutzorganisation „Peta“ zeichnet Uni-Mensa Essen aus
Essen. . Für ihr veganes Angebot erhielten beide Mensen in Essen und Duisburg die Bestnote von drei Sternen. Doch es geht nicht nur um das Essen.
Immer Andrang: Längst sind vegane und vegetarische Gerichte an der Uni ein Standard. Die Zahl verkaufter Essen ohne Fleisch wächst ständig.© Ulrich von Born
