WAZ öffnet Pforten
Mensa der Uni Essen - Zehn Kilo Pommes in drei Minuten
Essen. Zehn Kilo Pommes in drei Minuten - die WAZ-Leser sind von den Abläufen in der Großküche fasziniert: Täglich werden hier 3000 Essen zubereitet.
An der Spülstraße: In der Großküche der Uni-Mensa ist alles überdimensioniert. 45 Mitarbeiter sorgen für einen reibungslosen Ablauf.© Funke Foto Services
