Die Erdbeeren sind da! Eigentlich erst seit ein paar Tagen, aber „wir haben der Natur ein wenig auf die Sprünge geholfen“, grinst Heinrich Beumer, Bauer vom Beumershof in Mündelheim. Mit sogenannten Wandertunneln, also kleinen, portablen Zelten, sorgt das Team von Bauer Beumer für einen Treibhauseffekt, also auch für „frühreife“ Erdbeeren.
Die Tunnel haben beim Sturm nach Karneval für große Probleme gesorgt, plötzlich mussten alle Mann auf die Felder, damit die Plastiktunnel nicht vom starken Wind davon- geweht wurden. „Die langanhaltende Kälte hat den Reifeprozess der Früchte auf dem freien Feld nach hinten verschoben, deshalb waren die Tunnel eine gute Idee“, erinnert sich der Bauer. Jetzt hofft Heinrich Beumer auf eine Erntezeit bis Mitte Juli – und hat nach dem Nachtfrost, „der jetzt hoffentlich vorbei ist“, mit der nächsten meteorologischen Gefahr zu kämpfen: Hagel im Frühsommer. „Die Erdbeeren sind im reifen Zustand ganz schöne Mimosen“, lacht Beumer. Ganz besonders die beliebten, weil süßen, Lambada-Erdbeeren, die allerhöchstens zwei Tage gelagert werden können.
