Essen & Trinken
Manfred Altgaßen braut sein Bier im Duisburger Eichwäldchen
Duisburg. . Der Duisburger Manfred Altgaßen braut im Eichwäldchen das Bier selbst. Der Gastronom redet über ein Getränk zwischen Kreativität und Massengeschmack.
Manfred Altgaßen braut seit zwei Jahren selbst. Quercus, lateinisch für Eiche, nennt er seine Brauerei im Eichwäldchen.© FUNKE Foto Services
