Ernährung
Bei Gefahr durch Fuchsbandwurm Wildpilze immer gut durchgaren
München. Wie die Lebensmittelexperten vom TÜV Süd nun warnen, sollen Verbraucher Wildpilze vor dem Verzehr gut durchgaren. Denn besonders wildwachsende Pilze können vom Fuchsbandwurm befallen sein, mit dem sich der Mensch infizieren kann. Seine Larven haben lebensgefährliche Folgen.
Bei selbstgesammelten Pilzen ist besondere Vorsicht geboten.© Getty
