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Gastro-Trend
Vom Sidekick zum Fastfoodstar: Kartoffeln erobern das Revier
Essen. Lange fristete die Kartoffel ein Dasein als Sättigungsbeilage. Nun macht die Knolle dem Burger Konkurrenz: Pommes und Kumpirs erobern das Revier.
Alper Aksoy eröffnete vor wenigen Wochen seinen Laden „K wie Kartoffel“ in der Bochumer Innenstadt.© FUNKE Foto Services | Olaf Ziegler
