Ausgehen, Essen, Feiern - Alles zur Gastronomie im Revier Wo gibt's die besten Restaurants in Essen, Duisburg, Bochum und dem übrigen Ruhrgebiet? Wo eröffnen neue Clubs? Wo sind die urigsten Kneipen?
Corona Corona: Duisburger „Krümelküche“ braucht Unterstützung Duisburg. Das vegane Restaurant „Krümelküche“ in Duisburg startet eine Crowdfunding-Kampagne, um die Corona-Krise zu überstehen. Die Solidarität ist groß.
8 Gastronomie Bochum: Junge Gastronomen klagen über Knöllchen-Flut Bochum. Knöllchen über 300 Euro kassierten die neuen Pächter des Gastro-Pavillons an der Viktoriastraße in Bochum. Die Stadt sieht sich im Recht.
Gastronomie Xanten bekommt ein neues Restaurant-das asiatische Papa Mi Xanten. In Xantener Ladenlokal im Nibelungen-Hof laufen Renovierungsarbeiten. Ab Oktober sollen dort asiatische Spezialitäten aufgetischt werden.
Gastgewerbe Gastronomen beklagen Umsatzeinbußen: Plus im Einzelhandel Potsdam Statistiker belegen, was absehbar war: Die Gastronomie in Brandenburg kämpft in der Corona-Krise mit Umsatzeinbußen. Gute Nachrichten gibt es…
Gastronomie Trotz Coronakrise: Nelson Müller will Marke weiter ausbauen Essen. Kürzlich eröffnete er das „Müllers“ im Rheingau. Auch am Rüttenscheider Stern will Nelson Müller weiter investieren. Seine Kochschule zieht um.
Gastrokritik Essen: „Rotisserie“ ist ein Genießer-Kleinod in Rüttenscheid Essen. Die „Rotisserie du Sommelier“ kombiniert französische Raffinesse mit Bodenständigkeit. Günstig isst man hier nicht, aber der Preis ist es wert.
Genuss Zeitreise flüssig: Wie sich Trinkkultur im Ruhrgebiet ändert Essen. Pils und Korn: dieser flüssige Zweiklang gehörte lange zur Trinkkultur des Ruhrgebiets. Heute ist Gin eine Hoffnung der verbliebenen Brennereien.
Gastro-Trend Vom Sidekick zum Fastfoodstar: Kartoffeln erobern das Revier Essen. Lange fristete die Kartoffel ein Dasein als Sättigungsbeilage. Nun macht die Knolle dem Burger Konkurrenz: Pommes und Kumpirs erobern das Revier.
4 Interview Frittenwerk-Gründerin würde gern Filiale in Bochum eröffnen Essen/Düsseldorf. Das Düsseldorfer „Frittenwerk“ expandiert: Im Interview verrät Gründerin My Skendo (28), warum Fritten singen und Konkurrenz Anerkennung ist.
Corona-Hilfen Lockdown: Corona-Geld hilft Duisburger Imbiss nicht weiter Duisburg-Beeck. Der Beecker Imbiss am Ostacker kämpft ums Überleben. Der Betreiber erklärt, warum die klassische Pommesbude von staatlicher Hilfe kaum etwas hat.
Essen & Trinken Abwechslung in der Corona-Kulinarik: Hier gibt es BBQ to go Duisburg-Huckingen. Gegrilltes wie Spareribs zum Mitnehmen, und das am eigens eingerichteten Autoschalter: Ein Duisburger Geschäft setzt jetzt auf BBQ als Take Away.
Genuss Gault & Millau 2021: Das sind Duisburgs Spitzenrestaurants Duisburg. Vier Restaurants aus Duisburg schaffen es in den Gault & Millau 2021. Zwei der kulinarischen Top-Adressen sind bekannt; zwei klein, aber fein.
1 Kultur-Kneipe Pächter fürs Grammatikoff in Duisburg? Gebag hat Favoriten Duisburg. Die Gerüchteküche brodelt: Gibt es einen neuen Pächter für das Grammatikoff in Duisburg? Der Favorit ist eine Überraschung.
Corona-Zwangspause Zweiter Duisburger Deckel zur Unterstützung der Gastronomie Duisburg. Duisburg ist echt solidarisch: Das Stadtmarketing verteilt erneut Duisburger Deckel. Damit können Gäste Wirte in der Corona-Pause unterstützen.
Gastronomie Gastronomie in Duisburg: Irritationen um neue Corona-Hilfe Duisburg. Gastronomen in Duisburg sind über die Regeln für die Novemberhilfe irritiert: Was passiert etwa mit Umsätzen aus dem Außer-Haus-Verkauf?
Reingeschmeckt Hummer und Ratatouille im La Petite Cave de Jeanette Essen. Im La Petite Cave de Jeanette in Essen kommt Einfaches und Anspruchsvolles auf die Teller. Höhepunkt des Menüs ist der Capucccino vom Hummer.
Reingeschmeckt Burger und Chili-Cheese-Fritten machen Tofino-Gäste froh Essen. Verschiedene Burger und Chili-Cheese-Fritten stehen im Tofino im Essener Südviertel auf der Speisekarte. Service ist zackig, Preise sind moderat.
1 Gastro-Kritik Hier geht man gerne vor Anker – Schiffers in Essen-Werden Essen. Man soll das Jahr nicht vor dem Dezember loben, trotzdem: Das Restaurant Schiffers ist ein heißer Kandidat für meine Favoriten-Liste 2015.
5 Gastro-Kritik Weniger ist mehr – in der „Rütteria Lorenzo“ Essen. Ein Besuch in der „Rütteria Lorenzo“in der ehemaligen Kultkneipe „Gasse“ (später die Brille) amSheraton-Hotel.
2 Gastro-Kritik Italienische Küche in der Osteria Kronenburg in Steele Essen. Die beiden Brüder Massimo und Davide Galimbert betreiben in Essen-Steele die Osteria Kronenburg und servieren dort italienische Küche.
Gastro-Kritik Raffinierte griechische Küche im Restaurant Eleon auf der Rü Essen. Im Restaurant Eleon an der Rüttenscheider Straße in Essen wird griechische Küche serviert. Den üblichen Gyros-Teller mit Pommes und Tsatsiki…
1 Gastronomie Bochum to go: Wirte trotzen mit Außer-Haus-Verkauf der Krise Bochum. BO to go: Im Corona-Lockdown versuchen es Bochumer Restaurants zunehmend mit dem Außer-Haus-Verkauf. Das funktioniert – wenn auch nicht überall.
Gastro-Check Restaurant Waldhaus in Bochum: So schmeckt das Essen to go Bochum. Im Corona-Shutdown bieten viele Restaurants in Bochum einen Abholservice an. Wir haben die Angebote getestet. Diesmal im Check: das Waldhaus.
5 Devil Brothers Imbiss-Eröffnung in Bochum: Hier gibt es Bio-Currywurst Bochum. Der Imbiss „Devil Brothers“ hat in Bochum eröffnet. Es gibt Bio-Currywurst in verschiedener Schärfe, bald auch vegan, und selbst gemachte Pommes.
Gastronomie Bochum: Restaurants bieten Essen to Go und Lieferservice Bochum. Der Lockdown fordert Gastronomen heraus. Wir bieten eine Übersicht, welche Restaurants in Bochum liefern und wo es Essen „to Go“ gibt.
1 Gastronomie Corona: Klage gegen Sperrstunde: Bochumer Gastronom verliert Bochum. Nach der verlorenen Klage gegen die Sperrstunde zeigt sich Wirt Martin Dombrowski erschüttert. „Jetzt muss ich ausbaden, was andere verbocken.“
Gastronomie Corona-Streit im Bermudadreieck: Gastronomen-Zoff eskaliert Bochum. Nach Streit um Corona-Regeln sind 15 Gastronomen des Bochumer Bermudadreiecks aus der Gemeinschaft ausgetreten. Im Netz schwelt der Ärger weiter.
1 Gastronomie Mülheimer Ruhrpromenade: Das Kaimug geht, Franky’s kommt Mülheim. Nach knapp zweieinhalb Jahren schließt das Mülheimer Thai-Restaurant Kaimug. Dafür zieht „Franky’s an der Ruhrpromenade“ Ende Oktober ein.
Gastronomie Mülheimer Lokal setzt auf Heilkraft der chinesischen Küche Mülheim. Wenny Cheng hat aus dem Frühstücksraum des Mülheimer Hotels „Minsu“ ein Restaurant gemacht. Im „Zen“ gibt es Heilkost aus der chinesischen Küche.
Gastronomie Mülheims „Das Kaff“ startet erfolgreich trotz Corona-Krise Mülheim. Nach zwei Monaten haben die Mülheimer „Das Kaff“ am Rande der Altstadt sehr gut angenommen. Nun werden die Öffnungszeiten auf sonntags erweitert.
Gastronomie Mülheims gebeutelte Wirte bereiten sich auf den Winter vor Mülheim. Corona: Die vergangenen Monate waren hart, die kommenden werden noch härter. Was Mülheims Gastwirte tun – und wie ein Aldi-Chef Mut zuspricht.
Gastronomie Diese Mülheimer Restaurants müssen wegen Corona schließen Mülheim Einigen Mülheimer Gastronomen droht in der Corona-Pandemie die Puste auszugehen - es droht die Pleite. Welche Lokale bereits geschlossen haben.
Gastronomie Restaurants: Auf kulinarische Weltreise durch Mülheim Mülheim. Fernreisen sind in diesem Jahr wohl nicht drin. Aber wie wäre es mit einer kulinarischen Reise durch die Stadt? Wir stellen Mülheimer Lokale vor.
