KI-Stimme. Info
Ernährung
„Unverkauftes Brot ist kein Müll“
Oberhausen. . Oberhausener Bäckerinnungs-Vorstand kritisiert Münsteraner Studie: Es gebe keine neuen Erkenntnisse. Tafeln und Tierbetriebe profitieren vom Backwaren-Überschuss.
Jedes fünfte Brot landet laut einer Studie nicht beim Kunden. „Im Müll allerdings auch nicht“, sagt Stefan Agethen.Foto: Dirk Bauer© WAZ FotoPool
