Spargelzeit
Mindestlohn beeinflusst Spargelpreis in Gelsenkirchen nicht
Der Bauernverband äußert Angst vor höheren Preisen bei Saisonware. Buersche Bauern sehen das anders. Zumal sie keine Saisonarbeiter einstellen müssen. „Auf unserem Hof arbeiten ordentlich bezahlte Arbeitskräfte das ganze Jahr“, sagt Cäcilia Wolter-Hennewig vom Wolterhof.
Auf dem „Eckermannshof“ bei Mechthild Föker gibt’s bald wieder frischen Spargel.© WAZ FotoPool
