Gänse knapp und teuer: Preise in Restaurants steigen massiv

Gastronomie

Gänse knapp und teuer: Preise in Restaurants steigen massiv

Duisburg. Auf dem Duisburger Bauernhof Mosch gibt’s genug Gänse – bei den Restaurants wird’s trotzdem teurer. Worauf sich Feinschmecker einstellen müssen.

Fabienne Piepiora — Von Fabienne Piepiora, Redakteurin
25.10.2022, 11:46 Uhr

Marita Mosch vom gleichnamigen Hof Mosch weiß, dass es ein schwieriges Gänse-Jahr ist. Hobby-Köche haben aber noch die Chance, ein Tier im Duisburger Süden vorzubestellen. — Marita Mosch vom gleichnamigen Hof Mosch weiß, dass es ein schwieriges Gänse-Jahr ist. Hobby-Köche haben aber noch die Chance, ein Tier im Duisburger Süden vorzubestellen. © FUNKE Foto Services | Oliver Müller

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