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So grillt Duisburg
Wie und was der Duisburger Spitzenkoch Dirk Brendel grillt
Duisburg. . Spitzenkoch Brendel spricht in unserer Grillserie über „grüne Eier“, Erdlöcher, die Romantik eines Smokers und den Traum vom gegrillten Ochsen.
Bei Dirk Brendel kommt auch mal ein Tintenfisch auf den Grill. Der 54-Jährige empfiehlt gefüllte Calamaris.© Tanja Pickartz
