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Essen & Ausgehen
Veganuary: Asia Vegan Chay - Bottrops einziges veganes Lokal
Bottrop. Der Vietnamese Van-Lam Nguyen betreibt das „Asia Vegan Chay“ an der Essener Straße. Es ist das einzige komplett vegane Restaurant in Bottrop.
Wenn Van-Lam Nguyen, Inhaber „Asia Vegan Chay“ in Bottrop, am Herd steht, kommt nur Frisches in den Wok und alle tierischen Produkte sind tabu. So kennt er es von den Mönchen in seiner Heimat Vietnam.© FUNKE Foto Services | Thomas Gödde
