Türkisches Rezept „Köfte“ mit Linsen schmeckt auch Veganern

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Türkisches Rezept „Köfte“ mit Linsen schmeckt auch Veganern

Bochum. Remziye Mertol kocht für Gäste gerne Spezialitäten aus der Türkei. Grundzutaten der türkischen Küche verrät sie beim WAZ-Besuch in Gerthe.

Von Nadja Juskowiak

15.06.2015, 06:00 Uhr

Remziye Mertol (links) richtete die Linsenfrikadellen auf Römersalat an. Nadja Juskowiak (rechts) schmeckte das Gericht direkt aus dem Salat gegessen – wie es üblich ist – am allerbesten. — Remziye Mertol (links) richtete die Linsenfrikadellen auf Römersalat an. Nadja Juskowiak (rechts) schmeckte das Gericht direkt aus dem Salat gegessen – wie es üblich ist – am allerbesten.© Ingo Otto / Funke Foto Services

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