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Gastronomie
Warum hat Bochum kein Sterne-Restaurant? „Man übersieht uns“
Bochum. In Bochum gastiert ein Sternekoch. Doch der Guide Michelin lässt die Stadt links liegen. Warum? Zwei Branchenkenner haben da einen Verdacht.
Das „Five“ (hier ein Archivbild) gilt als erster Anwärter auf einen Michelin-Stern in Bochum. Noch taucht kein einziges Lokal in der Liste der Spitzenrestaurants auf.© FUNKE Foto Services | Dietmar Wäsche
