Lebensmittel-Kennzeichnung
Verbraucherzentrale fordert bessere Hühnerfleisch-Kennzeichnung
Essen. Was für das Ei gilt, gilt noch lange nicht für’s Huhn: Die Rückverfolgbarkeit von Hühnerfleisch ist für den Verbraucher schwierig bis unmöglich. Nur die Lebensüberwachung kann Schritt für Schritt Produktionswege nachvollziehen.
