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Wachtel, Ravioli, Sieg: Dortmunder Jungkoch räumt bei NRW-Meisterschaften ab
Dortmund. Azubi Mitja Jesko Menne aus dem Dortmunder Sterne-Restaurant SchwarzGold hat alle überzeugt. Dabei ging noch beim Probekochen nicht alles glatt.
Mitja Jesko Menne macht seine Ausbildung im Sterne-Restaurant SchwarzGold in Dortmund. Chef Pierre Beckerling ist stolz auf seinen Zögling.© Funkemedien NRW | Britta Bingmann
