Allergien
Fast jeder fünfte Deutsche reagiert allergisch auf Lebensmittel
Hamburg. Beinahe jeder fünfte Deutsche hat eine Lebensmittelallergie und ist so bei der Auswahl der Speisen im Alltag eingeschränkt. Besonders häufig werden Lebensmittelunverträglichkeiten bei Menschen mit höherer Bildung diagnostiziert. Grund hierfür sei, dass diese die Symptome häufiger richtig deuten.
Viele Deutsche sind bei der Auswahl der Lebensmittel durch Allergien eingeschränkt.© Tom Thöne
