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Klimawandel

Winzer schlagen Alarm - Wein hat immer mehr Alkohol

Essen. . Winzer auf der ganzen Welt bangen um die Güte ihrer Weine: Die Trauben werden immer früher reif, der Alkoholgehalt steigt deutlich. Schuld am schweren Wein ist der Klimawandel. Forscher aus Frankreich und Deutschland versuchen nun, den Alkoholgehalt zu senken.
Von Matthias Korfmann
16.03.2012, 17:12 Uhr
1 / 1

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