Schulverpflegung
Essen in Schulen zu 90 Prozent mangelhaft
Krefeld. Laut einer bundesweiten Studie der Hochschule Niederrhein ist die Verpflegung in Schulen zu 90 Prozent mangelhaft. Katastrophale Hygiene-Verhältnisse stellen für Volker Peinelt, Projektleiter der AG Schulverpflegung vom Fachbereich Oecotrophologie, das größte Problem dar.
Die Verpflegung an Schulen ist laut einer Studie der Hochschule Niederrhein zu 90 Prozent mangelhaft.© Volker Herold / WAZ FotoPool
