Die umstrittene Folie um die Schlangengurken haben Aldi Nord und Aldi Süd in diesem Frühjahr abgeschafft. Damit sparen die Discounter aus Essen und Mülheim nach eigenen Angaben rund 120 Tonnen Kunststoff. Doch die beiden Unternehmen haben sich wie die gesamte Lebensmittel-Branche noch ehrgeizigere Ziele gesetzt. Bis zum Jahr 2022 will Aldi ausschließlich Verpackungen einsetzen, die zu 100 Prozent recycelbar sind. Um die Quote zu erreichen, greift Aldi auf Ideen und Technologien junger Unternehmensgründer zurück.