Landwirtschaft
Wie Landwirte mit einer Bio-Gans 30 Euro Gewinn machen
Schwerte. . Zwischen St. Martin und Weihnachten landet das gerupfte Federvieh oft auf dem Teller. Landwirt Ralf Linneweber macht einen Gewinn von 30 Euro pro Bio-Gans. Doch nur etwa 15 Prozent des in Deutschland verzehrten Gänsefleisches kommt auch aus dem Inland.
