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Bier-Chronik
Brauereien und Fusionen – Geschichte des Dortmunder Bieres
Dortmund.. Dortmunds Bier-Vergangenheit ist komplex. Es ist eine Geschichte der Brauerei-Fusionen: Wer mit wem? Wann? Wo? Warum? Eine Übersicht.
Was heute das Dortmunder U ist (anfangs noch ohne goldenes "U"), war früher das Kellerei-Hochhaus der Union-Brauerei.© Westfälisches Wirtschaftsarchiv
