Der Amazonas-Koch
Brasiliansischer Gourmet-Star macht Landesküche berühmt
Belém. Die Amazonasküche birgt ein enormes Reservoir an Zutaten. Der Koch Thiago Castanho aus Belém ist mit ihr zum Star in Brasilien aufgestiegen.
In Castanhos Restaurant in Belem bekommen Gäste typische Amazonas-Fischgerichte.© dpa
