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Ernährung
Heimisches Wurzelgemüse: Power-Pakete für unser Immunsystem
Essen. Ob Petersilienwurzel, Pastinake oder „Winterspargel“: aus Wurzelgemüse lassen sich leckere Beilagen, Suppen und Salate zaubern. Ein Überblick:


Damit selbst geerntete Möhren nicht schnell fleckig oder schrumplig werden, sollten sie besser in einer Kiste mit feuchtem Sand gelagert werden.© dpa-tmn | Monique Wüstenhagen

