Ernährung
Warum die vegane Küche immer mehr Anhänger findet
Dortmund. . Die Idee, sich ganz ohne tierische Produkte zu ernähren, galt vor kurzer Zeit noch als so radikal wie eine Bank zu verstaatlichen. Doch die vegane Ernährung ist auf dem Vormarsch. Zwar langsam, aber sie findet immer mehr Anhänger.
Michael van Amern wird vom Mitarbeiter des Ladens Vegilicious, Andy Robl (hinten), beraten.© Thomas Nitsche
