„Es ist Kunst“: Was das Süßgebäck Baklava so besonders macht

Türkische Backwaren

„Es ist Kunst“: Was das Süßgebäck Baklava so besonders macht

Herne. Hauchdünner Teig, Pistazien und Zucker – Baklava ist eine Spezialität der türkischen Küche. Ein Meister aus Herne zeigt, wie man es herstellt.

Von Lena Karuss

03.05.2021, 10:30 Uhr

In der türkischen Bäckerei Tok-Yat in Herne verkauft Hatice Schokoladen-Baklava mit Pistazien. — In der türkischen Bäckerei Tok-Yat in Herne verkauft Hatice Schokoladen-Baklava mit Pistazien.© FUNKE Foto Services | Ralf Rottmann

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