Rezepte ohne Zucker

Zuckerfreie Rezepte

Natürlich süß und voller Geschmack: Unsere zuckerfreien Rezepte zeigen, wie Genuss ganz ohne raffinierten Zucker gelingen kann.

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Französisch angehauchter Spargel vom Grill
Knackiger, grüner Spargel für den Grillabend mit einer Variation der ‚Sauce Gribiche‘ aus der französischen Küche beträufelt.
Von Jessika Brendel
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Heidelbeer-Schokoladen-Bruch
Knackiger Schokoladenbruch mit Heidelbeeren – fruchtig, intensiv und eine unkomplizierte Nascherei aus wenigen Zutaten.
Von Jessika Brendel
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Dr. Food

Weltbestes Bananenbrot „Edition zuckerfrei“
Saftiges Bananenbrot mit Datteln und Pekannüssen – natürlich gesüßt, aromatisch und ideal zur Resteverwertung reifer Bananen.
Von Jessika Brendel

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Vielseitiges Rührei-Dreierlei aus der Muffinform
Rührei neu gedacht: Diese herzhaften Muffins mit Gemüse sind vielseitig einsetzbar – Meal Prep für Frühstück, Brunch oder Abendessen.
Von Jessika Brendel
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Natursüßer Pekannuss-Bananen-Layercake
Zuckerfreier Banana-Layercake mit Pekannüssen: natürlich gesüßt mit Banane und Datteln, cremig geschichtet und perfekt für bewussten Kuchengenuss.
Von Jessika Brendel
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Rhabarber-Baiser-Kuchen ohne Zucker
„Waaaaas, ohne Zucker? Wie soll man denn eine Baiser-Masse ohne Zucker herstellen?“
Von Jessika Brendel

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Grillsoße mit Twist: Zuckerfreies Rhabarber-Tomaten-Ketchup
Fruchtig und aromatisch: Ketchup muss nicht zwingend eine Zuckerbombe sein, das beweist unser selbstgemachte Rhabarber-Tomaten-Ketchup.
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Japanische Soufflé-Pancakes mit Erdbeersalsa
Unsere fluffigen japanischen Soufflé-Pancakes werden ohne Zucker, dafür mit frischen Erdbeeren und Mandeln gemacht. Einfach köstlich!
Von Jessika Brendel