Vegetarier
Kantinen-Betreiber sehen Vegetarier-Tag der Grünen skeptisch
Essen. Die Grünen wollen nach der Bundestagswahl einen fleischlosen Tag in Kantinen einführen. Deren Betreiber sehen das Vorhaben eher kritisch. Sie setzen auf die Wahlfreiheit ihrer Kunden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hingegen sagt, ein vegetarischer Tag könne durchaus Sinn machen.
Soja-Schnitzel, Gemüse und Ofenkartoffel - vegetarische Gerichte gibt es in vielen Kantinen fast täglich.© dpa
