Lebensmittel
Kontrolleure befürchten Konflikte wegen Hygiene-Ampel
Essen. . Lebensmittelkontrolleure befürchten, dass die neue “Hygiene-Ampel“ ihnen viel Ärger bereitet. Verbraucher sollen ab 2012 sehen, wie sauber es in einer Gaststätte ist. Doch die neue Transparenzpflicht kann für Betriebe existenzbedrohend sein fürchtet man zum Beispiel in der Lebensmittelüberwachung in Essen.
Das gibt Abzüge auf der „Hygiene-Ampel“: Ab nächstem Jahr soll es vorerst für Betreiber von Gaststätten Pflicht sein, das Ergebnis amtlicher Hygiene-Kontrollen öffentlich auszuhängen. (Foto: Imago)
