Auf dem Markt der Bäckereien in Mülheim ist derzeit Bewegung: Wie berichtet, eröffnet Büsch im Herbst einen neuen Standort bei Edeka am Heifeskamp in Dümpten und übernimmt dort die bisherige Filiale von Horsthemke. Nun ist klar, dass die bekannte Kette aus Kamp-Lintfort bald auch an anderer Stelle im Stadtgebiet erstmals ihre Backwaren verkauft.
Büsch übernimmt Bäckerei in Mülheim und baut komplett um
Konkret geht es um eine Neueröffnung in Holthausen. Wieder folgt Büsch dabei auf Horsthemke aus Oberhausen – und wieder eröffnen die Niederrheiner in einem Edeka-Supermarkt. Der Umbau bei Schroers an der Zeppelinstraße beginnt laut einer Unternehmenssprecherin am 1. September. Rund drei Wochen hat das Fachgeschäft dann geschlossen, am 22. September soll der Betrieb wieder losgehen.
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„Wir bauen komplett um, alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben ein Übernahmeangebot bekommen“, so die Sprecherin der Handwerksbäckerei vom Niederrhein. Erweitert wird der Standort allerdings nicht, für einen größeren Cafébereich fehlt im kleinen Supermarkt der Platz. Während der Umbauphase müssen Kundinnen und Kunden auf andere Bäcker ausweichen, wenn sie frische Brötchen wollen. Einen mobilen Verkaufsstand wird es in Holthausen nicht geben.
Mit den beiden Neueröffnungen ist Büsch in Mülheim dann insgesamt fünfmal vertreten, immer in Edeka-Supermärkten. Die Zusammenarbeit ist kein Zufall: Der Bäckereibetrieb gehört bereits seit 2002 zur Edeka Rhein-Ruhr Gruppe.
